المقادير :
2 كاس سميد
كاس و نصف سكر كاس ياوورت
2 ملاعق زبدة
2 ملاعق صغيرة خميرة
للتزيين:
سيروا (3 معالق سكر + كيلة ماء)
كراميل جاهزةطريقة التحضير:
نخلط السميد مع السكر جيدا ثم نضيف الياغورت السمن .والخميرة نخلط جيدا المواد حتى نتحصل على خليط طري في صينية مربعة مدهونة بالزبدة نضع فيها الخليط و نوسعه على الصينية حتى يصبح مسطحا
بعد ذلك نقسمه الى مربعات و نتركه لمدة ساعة و نصف ليرتاح
بعد ذلك ندخلها الى صينية مسخنة مسبقا من اجل ان تطهى و تتحمر
بعد ذلك نسقيها بالسيرو عدة مرات و بعد ان تتشرب نضع فوقها الكراميل و هي ساخنة
