مهلبية بالكراميل

: المقادير

2 ملاعق كبار سكر

كيس سكر الفانيليا

4 ملاعق كبار نشا

 نصف لتر حليب 

1/4  كريمة طرية

طريقة التحضير:

نأخد السكر في مقلاة على نار هادئة و يترك يذوب بدون تحريك عندما يذوب السكر و يصبح كراميل يسكب عليه الكريمة الطرية مع التحريك جيدا يضاف النشا مع القليل من الحليب ثم يخلط مع باقي الحليب و يضاف اليه الفانيليا و يضاف الكل الى الخليط الاول على نار هادئة مع التحريك

عندما يصبح الخليط تقيل يقسم في كؤوس من زجاج يوضع في الثلاجة يمكن تزييين المهلبية بالشكلاط محكوك و تقدم باردة